Fecske fehér 2025- Pontos, ropogós, friss fehér házasítás Konyári Dániel pincéjéből. A birtok belépő fehérborának frissességét a sauvignon blanc adja, amit chardonnay és olaszrizling egészítenek ki. Az illata szinte hűvös, vágott fűvel, mentollal, trópusi gyümölcsökkel. A kortyban a stílusra ritkán jellemző komplexitás, krémesség, gazdagság.
Boraink megvásárolhatók Pincészetünknél személyesen vagy a Bortársaság üzlethálózatában, és rendelhető interneten.
Elérhetőségük: www.bortarsasag.hu
- Loliense fehér 2025
- A két Loliense adja a Konyári-választék gerincét, az első évjáratok óta mindkettő hasonlóan elkészítve, precízen, a fajtaösszetétel nagyjából azonosan. 40% sauvignon blanc és 40% chardonnay, 20% olaszrizlinggel kiegészítve, tartályban erjesztve és érlelve. Illatban dominál a sauvignon blanc, ízben vibráló, gyümölcsös, virágos, tartalmas korty.
Boraink megvásárolhatók Pincészetünknél személyesen vagy a Bortársaság üzlethálózatában, és rendelhető interneten.
Elérhetőségük: www.bortarsasag.hu
- Rosé 2025
- A birtok nagy klasszikusa Balatonra néző löszös dűlőkről, halvány színnel, könnyedséggel, bordói fajtákkal és kékfrankossal. A friss évjártból a megszokottnál jóval kevesebb készült. Rövid áztatás, hideg erjedés, majd pár hónap érlelés a bor természetes finomseprőjével. Az ismerős rosé karakter mellett finom fanyarság, érett ízek, jó részletek.
Boraink megvásárolhatók Pincészetünknél személyesen vagy a Bortársaság üzlethálózatában, és rendelhető interneten.
Elérhetőségük: www.bortarsasag.hu
- Sessio 2021
- A „Sessio” nevet a tihanyi apátság középkori oklevelei használták a vincellérházakhoz tartozó külső szőlőtelkekre.
2021-ben kizárólag merlot került a palackba. A szőlőt kézzel szüretelték, a bor 14-15 hónapot töltött 225 literes magyar tölgyfahordókban – fele új, fele másodtöltésű. Illatban érett és sötét tónusú: aszalt szilva, fekete cseresznye, fekete olíva. Kortyban mély és koncentrált, de jól tartó savval. Eperdzsem, étcsokoládé, kávé, édes fűszerek a kortyban és egy kevés gyógynövényesség a végén.
Boraink megvásárolhatók Pincészetünknél személyesen vagy a Bortársaság üzlethálózatában, és rendelhető interneten.
Elérhetőségük: www.bortarsasag.hu
- Loliense vörös 2022
- A két Loliense adja a Konyári-választék gerincét, az első évjáratok óta mindkettő hasonlóan elkészítve, precízen, a fajtaösszetétel nagyjából azonosan. Fele merlot, a másik felén a két cabernet-fajta osztozik egyenlő arányban. 225 literes új és használt Trust hordókban érlelve 14 hónapig. Danitól megszokott markáns fahasználat, édes fűszerek, füst, testes, hosszú korty, kiváló egyensúly. Az elmúlt évek egyik legjobban sikerült Loliense, amit az egyéves palackérlelés finomított tökéletesre.
Boraink megvásárolhatók Pincészetünknél személyesen vagy a Bortársaság üzlethálózatában, és rendelhető interneten.
Elérhetőségük: www.bortarsasag.hu
- Fecske vörös 2024
- Kékfrankos és malbec házasítása, fűszerként kevés syrah-val kiegészítve, így áll össze a 2024-as vörös Fecske. Most is, mint korábban 225 literes másod- és harmadtöltésű barrique hordókban érett. Kirobbanóan gyümölcsös, dzsúzos, kerek, sűrű illat, melyet a korty hűen lekövet. Örömbor.
Boraink megvásárolhatók Pincészetünknél személyesen vagy a Bortársaság üzlethálózatában, és rendelhető interneten.
Elérhetőségük: www.bortarsasag.hu
- Kishegy 2023
- Az ültetvények, a feldolgozás és az érlelés helyszíne egyaránt a Kishegyhez kötődik. A tájat szőlősorok futják körbe, löszfalak szegélyezik, a tetejéről pedig a Balaton teljes panorámája tárul elénk, a Szent Donát-kápolnával. A bor minden részlete, a címkétől az alapanyagig ide kapcsolódik: innen a név, innen az eredet. A 2023-as évjárat ismét a két klasszikus bordeaux-i fajta, a cabernet sauvignon és a merlot házasítása. Az illatában érett szilva és édesfűszerek, a háttérben enyhe grafitos, ásványos tónusok. Kóstolva kerek és lendületes: közepesen telt vörösbor, bársonyos, poros tanninnal. A korty szilvás és meggyes, finom hordófűszerekkel és friss gyümölcsösséggel zárva. Érett karakter, szerethető stílus.
Boraink megvásárolhatók Pincészetünknél személyesen vagy a Bortársaság üzlethálózatában, és rendelhető interneten.
Elérhetőségük: www.bortarsasag.hu
- Páva 2022
- Még nagyobb élmény az idei Páva, a Konyári birtok „nagybora.”A 2020-as Páva mindenki nagy kedvence, „egyszerre csattantunk fel, akkora élmény volt,” de Daninak sikerült emelni az új évjárattal a tétet! A választék többi tagjához viszonyítva ez egy kis tétel, ráadásul kevés az olyan jó évjárat, amikor elkészül. A Kis-hegyi birtokon húsz éve szinte minden a bordeaux-i fajtákról szól. Nagy klasszikusok születtek; könnyű megállni például a Loliense-nél, pedig annál is van feljebb: a Pávában azok az ízek is ott vannak, amelyeket a gyűjtők keresnek a jól csengő nevű riojai bodegák vagy bordeaux-i chateau-k boraiban. A 2022-es évjáratú Páva cabernet sauvignon és cabernet franc házasítása, a sauvignon javára billenő arányokkal. Kézi szüret után bogyózás, gravitációs mozgatás és négyhetes héjon erjedés következett. A friss bort szivattyúk nélkül fejtik magyar barrique hordókba, majd 15 hónap érlelés zárja a folyamatot. Puha tanninok, paprika, keleti fűszerek, elképesztően jó arányok és hosszan kitartó, hömpölygő korty. A választékunk egyik legkiemelkedőbb bora ebben a kategóriában!
Boraink megvásárolhatók Pincészetünknél személyesen vagy a Bortársaság üzlethálózatában, és rendelhető interneten.
Elérhetőségük: www.bortarsasag.hu
